一種快速檢測芝麻油摻偽的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110214630.5 申請日 -
公開（公告）號 CN102288565A 公開（公告）日 2011-12-21
申請公布號 CN102288565A 申請公布日 2011-12-21
分類號 G01N21/31(2006.01)I;G01N21/78(2006.01)I 分類 測量；測試;
發(fā)明人 黃紀念;張麗霞;張勛;侯傳偉;蘆鑫;孫強;宋國輝;韓寶麗 申請（專利權）人 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所
代理機構(gòu) 鄭州聯(lián)科專利事務所（普通合伙） 代理人 劉建芳;黃偉
地址 450002 河南省鄭州市農(nóng)業(yè)路1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于芝麻油質(zhì)量監(jiān)測技術領域，特別涉及一種快速檢測芝麻油摻偽的方法。在待測油樣中加入有機溶劑，再加入顯色劑和助色劑；震蕩反應5-60s后靜置60-900s；根據(jù)溶液顯色判斷芝麻油中是否摻有其他油，純正的芝麻油顯色后呈藍綠色。本發(fā)明快速檢測芝麻油摻偽的方法操作簡便、成本低廉、鑒別準確、重復性好。