含葡萄糖酸內(nèi)酯的保鮮劑
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201410118004.X | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN103932353B | 公開（公告）日 | 2016-02-17 |
| 申請公布號 | CN103932353B | 申請公布日 | 2016-02-17 |
| 分類號 | A23L3/3544(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 黃毅 | 申請（專利權(quán)）人 | 廣州市沙索化工科技有限公司 |
| 代理機構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 200137 上海市浦東新區(qū)楊高北路528號14幢1F79室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種含葡萄糖酸內(nèi)酯的保鮮劑，包括下述按重量份的成分：葡萄糖酸內(nèi)酯40-70份，山梨酸和山梨酸鹽中的一種或其混合物10-40份，脫氫乙酸和脫氫乙酸鹽中的一種或其混合物10-30份。本發(fā)明的含葡萄糖酸內(nèi)酯的保鮮劑，添加天然安全原料迷迭香酸和美洲花椒素，協(xié)同增效，穩(wěn)定性好，可在避光處長期保存。不受溫度、pH影響，可顯著延長產(chǎn)品保質(zhì)期，提高食品安全性。 |
