射頻脈沖解凍加熱設(shè)備及其閉環(huán)控制方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202010387722.2 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN111436481A | 公開（公告）日 | 2020-07-24 |
| 申請公布號 | CN111436481A | 申請公布日 | 2020-07-24 |
| 分類號 | A23B4/07(2006.01)I | 分類 | - |
| 發(fā)明人 | 殷為民;虢超;史旭 | 申請（專利權(quán)）人 | 上海點(diǎn)為智能科技有限責(zé)任公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 上海段和段律師事務(wù)所 | 代理人 | 上海點(diǎn)為智能科技有限責(zé)任公司 |
| 地址 | 201203上海市浦東新區(qū)居里路123號4幢209室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供了一種射頻脈沖解凍加熱設(shè)備及其閉環(huán)控制方法，包括射頻功率輸出模塊、測量模塊、電源模塊、電調(diào)輻射裝置、控制單元以及散熱系統(tǒng)，電調(diào)輻射裝置包括調(diào)諧模塊、輻射組件以及輻射腔體。本發(fā)明采用脈沖式的解凍加熱方法，能夠使得對食物的解凍更為均勻，同時(shí)不同食物采用脈沖方式解凍時(shí)，脈沖功率的占空比、峰值功率、脈沖周期等均能夠調(diào)整，可以解決技術(shù)上很難實(shí)現(xiàn)的五花肉、整雞等均勻解凍的問題；采用峰值功率控制的解凍加熱方法，能夠有效改善食材的解凍加熱效果，實(shí)現(xiàn)食材快速與均勻解凍加熱的平衡折中；采用閉環(huán)控制的解凍加熱方法，能夠有效提升食材解凍及加熱的速度及均勻性。?? |
