兒童益智型牦牛乳蛋白質(zhì)糖及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410031557.1 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN103783238B 公開(kāi)（公告）日 2016-08-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN103783238B 申請(qǐng)公布日 2016-08-17
分類(lèi)號(hào) A23G3/36(2006.01)I;A23G3/46(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 宋禮;謝小冬;丁福軍;紀(jì)銀莉;石錦生;孫文靜;文鵬程;何瀟;馮丹 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 甘南倍益特生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 甘肅省知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)中心 代理人 甘南倍益特生物科技有限公司
地址 747000 甘肅省甘南藏族自治州合作市門(mén)浪灘工業(yè)經(jīng)濟(jì)循環(huán)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種兒童益智型牦牛乳蛋白質(zhì)糖及其制備方法，該蛋白質(zhì)糖以白砂糖、糖漿為原料，添加牦牛乳蛋白質(zhì)、酪蛋白磷酸肽、卵磷脂、牛磺酸，輔以奶油、煉乳、乳酸鈣、乳酸亞鐵、葡萄糖酸鋅制備而成。本發(fā)明兒童益智型牦牛乳蛋白質(zhì)糖，可以為兒童補(bǔ)充每日必需的鈣、鐵和鋅，添加酪蛋白磷酸肽預(yù)防齲齒增加機(jī)體免疫力，促進(jìn)兒童對(duì)礦物質(zhì)的吸收，添加軟磷脂和?；撬彷o助兒童智力發(fā)育，適合兒童食用。