一種殼寡糖益生菌牦牛乳多肽配方奶粉及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010977072.7 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112042766A | 公開(kāi)（公告）日 | 2020-12-08 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112042766A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-12-08 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23C21/06(2006.01)I;A23C21/08(2006.01)I | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 李亞萍;羅麗;崔廣智;蘇德亮;尹蘭;宋禮 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 甘南倍益特生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 蘭州智和專(zhuān)利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 甘肅華羚乳品股份有限公司;甘南牦牛乳研究院;甘南倍益特生物科技有限公司 |
| 地址 | 747000甘肅省甘南藏族自治州合作市生態(tài)產(chǎn)業(yè)園 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 一種殼寡糖益生菌牦牛乳多肽配方奶粉，由如下重量份的原料制成：全脂乳粉50?65份、脫鹽乳清粉10?30份、全脂牦牛乳粉5?15份、牦牛乳蛋白多肽粉5?15份、殼寡糖5?15份、維生素C 0.005?0.01份、磷脂酰絲氨酸0.90?0.95份、乳雙歧桿菌（HN?019）0.01?0.02份、嗜酸乳桿菌（NCMF）0.01?0.02份、保加利亞乳桿菌0.01?0.02份、嗜熱鏈球菌0.01?0.02份。通過(guò)發(fā)酵、離心、超濾、干混等工藝制成成品。本發(fā)明組分搭配合理、營(yíng)養(yǎng)全面，在為人體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的同時(shí)，其中含有的功能性低聚糖殼寡糖，具有提高身體免疫、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、改善肝臟和心肺功能及其它多種生理功能。?? |
