一種健胃補腎紅茶的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510251844.8 申請日 -
公開（公告）號 CN104798923B 公開（公告）日 2018-06-19
申請公布號 CN104798923B 申請公布日 2018-06-19
分類號 A23F3/06 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 龔煦;龔達元;鐘亮亮 申請（專利權(quán)）人 壽寧縣龍虎山茶場
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 352100 福建省寧德市福安市王基嶺工業(yè)區(qū)202號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種健胃補腎紅茶及其制備方法，涉及養(yǎng)生茶加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明所述的健胃補腎紅茶是由紅茶、山藥、茯苓、白術(shù)為原料經(jīng)過選料、輔料處理、榨汁、紅茶加工、攪拌、渥堆、烘干以及包裝八個步驟加工而成。本發(fā)明以粗制紅茶為主料，以山藥為主藥，將山藥榨汁后滲入烘焙的紅茶中進行渥堆，從而發(fā)生輕微的酶促反應(yīng)，將山藥的效用成分合理的融入于紅茶之中，制成的紅茶具有健胃補腎、延緩衰老、降血壓、抗腫瘤、健脾益胃、助消化的功效。