一種陳皮白茶茶磚及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811121842.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109122973A 公開(kāi)（公告）日 2019-01-04
申請(qǐng)公布號(hào) CN109122973A 申請(qǐng)公布日 2019-01-04
分類(lèi)號(hào) A23F3/14 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 吳其瑞;林誠(chéng)忠 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 壽寧縣龍虎山茶場(chǎng)
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 352100 福建省寧德市壽寧縣武曲鎮(zhèn)龍虎山
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)一種陳皮白茶茶磚及其制備方法，涉及茶加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明所述的陳皮白茶茶磚，它含有以下重量百分比的組分按照陳皮的制備、茶葉的采摘、攤青、萎凋、并篩、初烘、揀剔、復(fù)烘、陳皮揉捻造粒、篩分及拼配、蒸壓定型、干燥包裝十二個(gè)步驟加工制成：陳皮：10%～20%、白茶80%～90%。本發(fā)明將白茶與陳皮之間的有效成分進(jìn)行了最大程度的融合，讓陳皮與茶葉相互吸收精華，陳皮理氣健脾，燥濕化痰的功效有效中和了白茶的涼性，制成的陳皮白茶磚共奏君臣佐使之功，能夠有效調(diào)和氣血、降血脂、理氣、健脾燥濕的保健功效，且融合了陳皮清醇的果香味和白茶的甜花香味，風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕。