一種利用藜麥渣提取氨基酸的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910751217.9 申請日 -
公開（公告）號 CN110438178A 公開（公告）日 2019-11-12
申請公布號 CN110438178A 申請公布日 2019-11-12
分類號 C12P13/04（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 馬文錦; 李梅林 申請（專利權(quán)）人 甘肅省輕工研究院有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 成都弘毅天承知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 甘肅省輕工研究院有限責(zé)任公司
地址 730000 甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)金昌南路101號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種利用藜麥渣提取氨基酸的方法，包括以下步驟：(1)將藜麥渣研磨成粉；(2)將藜麥粉用水解蛋白酶進(jìn)行保溫水解，得水解產(chǎn)物；(3)向水解產(chǎn)物中加入活性炭脫色后過濾，得濾液；(4)濾液加入調(diào)值罐中，加入食用堿液調(diào)節(jié)pH，保溫得處理液；(5)將處理液加入濃縮罐中濃縮冷卻后過濾得初級氨基酸；(6)將初級氨基酸和水按比例加入脫色罐中，控溫?cái)嚢柚脸跫壈被嵬耆芙?，調(diào)節(jié)pH值，加入脫色吸附劑至液體清澈，使液體過陰離子交換柱，去除雜質(zhì)得到精脫色產(chǎn)物；(7)精脫色產(chǎn)物轉(zhuǎn)移至結(jié)晶罐結(jié)晶，將結(jié)晶后的產(chǎn)品加入離心機(jī)，用蒸餾水洗滌后放入真空干燥箱中干燥后即得氨基酸成品。