分離牛奶蛋白營養(yǎng)餐

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910584576.X 申請日 -
公開（公告）號 CN110179061A 公開（公告）日 2019-08-30
申請公布號 CN110179061A 申請公布日 2019-08-30
分類號 A23L11/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/115;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/165;A23L33/18;A23L33/19;A23L33/21 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 余安奇 申請（專利權）人 上海巔峰健康科技股份有限公司
代理機構(gòu) 北京連城創(chuàng)新知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 上海巔峰體育管理股份有限公司;上海巔峰健康科技股份有限公司
地址 200438 上海市楊浦區(qū)恒仁路350號1幢212室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品技術領域，具體地說是一種分離牛奶蛋白營養(yǎng)餐，包括分離牛奶蛋白200?300份、魔芋粉30?80份，結(jié)晶果糖80?180份、水溶性膳食纖維200?300份、植物油粉30?60份、復合維生素2?8份、葡糖糖酸鋅2?6份、碳酸鈣3?5份、圓苞車前子殼10?50份、膠原蛋白肽10?60份、碳酸鎂3?6份、脫脂乳粉20?50份、枸杞粉20?50份、固體麥精20?60份、大棗粉10?30份、薏仁粉10?40份、芡實粉10?35份、紅豆粉15?40份、山藥粉15?50份。本發(fā)明同現(xiàn)有技術相比，含有人體日常所需的多種營養(yǎng)成分，采用營養(yǎng)價值高的分離牛奶蛋白、有助于維持正常腸道功能的膳食纖維取代大豆蛋白或單一的纖維素，保證了代餐的營養(yǎng)均衡，增加了食物熱效應，豐富了膳食纖維，延長了飽腹感，提高了蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量，提升了營養(yǎng)價值。