一種果蔬保鮮處理箱和保鮮處理方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810819439.5 申請日 -
公開（公告）號 CN108719462A 公開（公告）日 2018-11-02
申請公布號 CN108719462A 申請公布日 2018-11-02
分類號 A23B7/158;A23B7/144 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 木志杰;史智佳;潘嚴(yán);林柏祥;辛力 申請（專利權(quán)）人 湖南固鮮科技有限公司
代理機構(gòu) 北京紀(jì)凱知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 湖南固鮮科技有限公司
地址 410000 湖南省長沙市雨花區(qū)振華路199號湖南環(huán)保科技產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)業(yè)中心101(557)室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種果蔬保鮮處理箱和保鮮處理方法。處理箱為可承受真空負壓的密閉空器，包括箱體和箱蓋，箱體內(nèi)部設(shè)置有真空度傳感器和藥物濃度傳感器，外表面設(shè)置有控制器，外部設(shè)置有分別與箱體內(nèi)部以管路相連接的真空泵和藥液儲槽；控制器與真空度傳感器和藥物濃度傳感器相連，實時接收到處理箱內(nèi)部的真空度和藥物濃度信息，并控制真空泵的開閉，以及將藥物儲槽內(nèi)的藥物注入處理箱內(nèi)，使處理箱內(nèi)部保持一定的真空度和藥物濃度。本發(fā)明的保鮮處理箱可對內(nèi)部真空度和藥物濃度進行監(jiān)控和自動調(diào)節(jié)，使內(nèi)部保持一定的負壓和藥物濃度，抑制果蔬采后呼吸作用，使藥物均勻分散在果蔬表面，減緩果蔬在運輸、貯藏過程的品質(zhì)劣化，延長果蔬貨架期。