一種大鯢藥膳的制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200710019021.8 申請日 -
公開（公告）號 CN101167585A 公開（公告）日 2008-04-30
申請公布號 CN101167585A 申請公布日 2008-04-30
分類號 A23L1/325(2006.01);A23L1/29(2006.01) 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 梁剛 申請（專利權(quán)）人 西安永航生物醫(yī)藥科技股份有限公司
代理機構(gòu) 西安新思維專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 韓翎
地址 710075陜西省西安市高新區(qū)高新路15號城建大廈10樓11002室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種大鯢藥膳的制作方法，長期食用后能夠健康體質(zhì)，增強體質(zhì)免疫力，對心血管疾病、貧血和腫瘤有一定的輔助作用，適合于大眾人群。本發(fā)明包括以下原料組成：黨參5－10重量份、紅棗5－10重量份、桔梗5－10重量份、大鯢肉塊50－80重量份。操作步驟為：將黨參、紅棗、桔梗置于于烹調(diào)鍋中，在中藥材上放置切成適當(dāng)大小的大鯢肉塊，再加入清水，以上4種原料∶水的重量比＝1∶4～20，將烹調(diào)鍋置于爐灶上，加熱至100℃，待水煮沸，加入適量的調(diào)味料、小茴香等，用文火燉煮1－5小時即可。