一種用天麻莖桿生產(chǎn)保健酒的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811188004.1 申請日 -
公開（公告）號 CN111040918A 公開（公告）日 2020-04-21
申請公布號 CN111040918A 申請公布日 2020-04-21
分類號 C12G3/055 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 金少勇;金少俊 申請（專利權(quán)）人 南漳致遠農(nóng)業(yè)科技有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 441500 湖北省襄陽市南漳縣城關鎮(zhèn)便河村四組
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種用天麻莖桿生產(chǎn)保健酒的方法，1、取天麻莖桿，用粉碎機粉為細粉；2、將細粉放入不銹鋼容器內(nèi)加清水浸泡，其水位在容器內(nèi)高出細粉10cm；3、將帶水細粉用大火煮沸后改用小火煮60分鐘，濾取頭道粉汁，再加清水至原水位繼續(xù)大火煮沸改小火災煮60分鐘取第二道粉汁，第三次同樣方法煮取粉汁后，三道粉汁混合靜至沉淀，濾除細渣，留取凈天麻汁；4、將獲取的天麻汁通過濃縮機濃縮到與天麻莖桿等重的濃縮汁；5、取糧食白酒和天然蜂蜜、天麻莖桿濃縮汁混合按常規(guī)方法勾兌為30～420的保健酒即可。本方法所產(chǎn)保健酒具有天麻莖塊同等作用的效能，但無天麻藥味，其味道獨特，酒中無任何添加劑，具有天然的藥用保健功能。