一株黃單胞菌NYW79及其用途

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610475116.X 申請日 -
公開（公告）號 CN105861401A 公開（公告）日 2016-08-17
申請公布號 CN105861401A 申請公布日 2016-08-17
分類號 C12N1/20(2006.01)I;C12P19/06(2006.01)I;C12R1/64(2006.01)N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 尹麗華;王恒書 申請（專利權(quán)）人 鄂爾多斯市中軒生化股份有限公司
代理機構(gòu) 北京君智知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 鄂爾多斯市中軒生化股份有限公司
地址 014300 內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市達拉特旗三坰梁工業(yè)園區(qū)緯五路8號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種黃單胞菌(Xanthomonas?sp.)NYW79及其用途。使用NYW79菌株生產(chǎn)無色素黃原膠的步驟包括活化培養(yǎng)、液體種子培養(yǎng)、發(fā)酵培養(yǎng)與黃原膠沉淀等步驟。使用NYW79菌株生產(chǎn)黃原膠的產(chǎn)量比誘變出發(fā)NY07菌株提高14.9％以上；發(fā)酵液的OD值降低77.1％以上，由NYW79菌株生產(chǎn)黃原膠能夠從根本上解決黃原膠產(chǎn)品的脫色問題，同時黃原膠多糖產(chǎn)量也非常顯著提高。