一種瑪卡紫薯飲料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510058966.5 申請日 -
公開（公告）號 CN105982115A 公開（公告）日 2016-10-05
申請公布號 CN105982115A 申請公布日 2016-10-05
分類號 A23L2/04(2006.01)I;A23L2/84(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張平;張健;張春亮 申請（專利權(quán)）人 瑪卡龍酒業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京華仲龍騰專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李靜
地址 264000 山東省煙臺市芝罘區(qū)利豐街6號1106,1108室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種瑪卡紫薯飲料及其制備方法。包含如下重量份的組分：瑪卡紫薯提取液25?30份，水65～75份，木糖醇1～3份、茶多酚1～3份、番茄紅素1～3份、蜂蜜2～5份、蘋果酸0.02～0.03份、碳酸氫鈉0.28～0.32份、山梨酸鉀0.03～0.032份、檸檬酸0.3～0.33份。制備方法包括干瑪卡果粉碎、瑪卡酶解、紫薯酶解、加入其他添加劑勻質(zhì)的步驟。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明男女老少皆宜，瑪卡和紫薯的有效活性成分得以充分保留，達(dá)到滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用，使人體力充沛、精神旺盛。同時還具有延緩衰老、養(yǎng)顏美容、預(yù)防癌癥及心腦血管疾病的效果，長期飲用后可以強(qiáng)身健體，增強(qiáng)免疫力。