一種可提高人參皂苷轉(zhuǎn)化度的復(fù)合菌株組合物及其應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111043166.8 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113897304A 公開(kāi)（公告）日 2022-01-07
申請(qǐng)公布號(hào) CN113897304A 申請(qǐng)公布日 2022-01-07
分類號(hào) C12N1/20（2006.01）I;C12P39/00（2006.01）I;C12P33/20（2006.01）I;A61K36/258（2006.01）I;C12R1/23（2006.01）N;C12R1/25（2006.01）N;C12R1/225（2006.01）N;C12R1/01（2006.01）N;A61K125/00（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 鐘霞;楊國(guó)力;王麗;李寧;韓麗娟 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 康美藥業(yè)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州市越秀區(qū)哲力專利商標(biāo)事務(wù)所（普通合伙） 代理人 揭沖
地址 515300廣東省揭陽(yáng)市普寧市流沙揭神路東側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種可提高人參皂苷轉(zhuǎn)化度的復(fù)合菌株組合物及其應(yīng)用，該復(fù)合菌株組合物包括兩歧雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌和瑞士乳桿菌的組合物，經(jīng)過(guò)驗(yàn)證，能證明該復(fù)合菌株組合物與人參提取物發(fā)酵的發(fā)酵液，能促進(jìn)人參皂苷向稀有人參皂苷的轉(zhuǎn)化，可顯著提高稀有人參皂苷的生物利用度，從而能有效提高人參皂苷在腸道中的吸收率。本發(fā)明的復(fù)合菌株組合物應(yīng)用于制成益生菌制品或與人參提取物共同發(fā)酵制成人參發(fā)酵液，該人參發(fā)酵液能解決糖基化人參皂苷在腸道中的生物利用率非常低，且容易通過(guò)膽道或泌尿系統(tǒng)排出的技術(shù)問(wèn)題，復(fù)合菌株組合物能使糖基化人參皂苷發(fā)生降解成為活性更強(qiáng)和效果更好的稀有人參皂苷和苷元，提高人參皂苷的吸收率。