一種對噴漿玉米皮中赤霉烯酮毒素的生物降解方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910309733.6 申請日 -
公開（公告）號 CN111820361A 公開（公告）日 2020-10-27
申請公布號 CN111820361A 申請公布日 2020-10-27
分類號 A23L5/20(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張玉國;張楠楠 申請（專利權(quán)）人 海南泓緣生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 成都熠邦鼎立專利代理有限公司 代理人 海南泓緣生物科技股份有限公司
地址 570100海南省?？谑斜６悈^(qū)七號廠房思邁藥業(yè)二樓203房
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種對噴漿玉米皮中赤霉烯酮毒素的生物降解方法，通過德氏乳桿菌配合釀酒酵母進(jìn)行玉米赤霉烯酮（ZEN）的生物降解。該發(fā)明，相比與現(xiàn)有的常見的玉米玉米赤霉烯酮（ZEN）單品種微生物降解方式，本發(fā)明針對噴漿玉米皮纖維含量高而使弱化傳統(tǒng)生物降解效果的特性，采用德氏乳桿菌配合釀酒酵母進(jìn)行玉米赤霉烯酮（ZEN）的生物降解，對釀酒酵母降解后的噴漿玉米皮進(jìn)行再一次的玉米赤霉烯酮（ZEN）降解與吸附，大大的降低了噴漿玉米皮中殘留的玉米赤霉烯酮（ZEN）。??