一種剝皮香蕉及其制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610118983.8 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN107149020A 公開（公告）日 2017-09-12
申請公布號(hào) CN107149020A 申請公布日 2017-09-12
分類號(hào) A23G1/54(2006.01)I;A23G1/50(2006.01)I;A23G3/00(2006.01)I;A23G3/54(2006.01)I;A23G3/50(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳忠實(shí) 申請（專利權(quán)）人 四川好彩頭實(shí)業(yè)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 362200 福建省泉州市晉江市羅山社店青安路1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種剝皮香蕉，包含如下組份，各組份的質(zhì)量百分比為：小麥粉15~25%、糖10~20%、雞蛋15~25%、油脂10~20%，其余為輔料。本發(fā)明的香蕉食品的制作分為香蕉皮和香蕉肉兩部分。香蕉皮和香蕉肉分別由不用的可食用的組份制成，以達(dá)到香蕉皮和香蕉肉均可食用的目的，衛(wèi)生環(huán)保。且本發(fā)明的香蕉食品是先制作出香蕉肉，再另行在香蕉肉上作表面掛漿形成香蕉皮，以達(dá)到香蕉皮可從香蕉肉上剝離的目的，以使人們從中獲得食用的奇趣感。本發(fā)明的香蕉食品的香蕉皮是部分裹、或半裹、或全裹的形成在香蕉肉的表面上，形態(tài)各異生動(dòng)，極易吸引消費(fèi)的眼球。