一種專用綠藻多糖裂解酶及其生產(chǎn)工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011620773.1 申請日 -
公開（公告）號 CN112592914A 公開（公告）日 2021-04-02
申請公布號 CN112592914A 申請公布日 2021-04-02
分類號 C12N9/88;C12P19/00;C12R1/07;C12R1/01 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 王海華;莊松娟;單俊偉 申請（專利權(quán)）人 青島海大生物集團(tuán)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南鼎信專利商標(biāo)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 陳文水
地址 266000 山東省青島市高新區(qū)匯智橋路127號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種專用綠藻多糖裂解酶及其生產(chǎn)工藝，屬于海洋生物技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明利用Alteromonas sp.A321、甲基營養(yǎng)型芽孢桿菌（Bacillus methylotrophicus）LJ、西姆芽孢桿菌（Bacillus siamensis）L13等微生物通過發(fā)酵法制備滸苔多糖裂解酶，該酶具有高效降解滸苔多糖及顯著降粘的作用，可為今后滸苔活性物質(zhì)提取及不同聚合度寡糖制備提供高效的酶制劑；）本發(fā)明通過發(fā)酵法制備滸苔多糖裂解酶，生產(chǎn)工藝簡單，滸苔多糖裂解酶產(chǎn)率高，發(fā)酵液中酶活最高可為72.8U/ml，可為滸苔多糖的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供強(qiáng)有力的支持，具有較好的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用前景。