一種花椒籽仁油的加工方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610173437.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN105779102A 公開(kāi)（公告）日 2016-07-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN105779102A 申請(qǐng)公布日 2016-07-20
分類號(hào) C11B1/04(2006.01)I;C11B1/10(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;C11B3/10(2006.01)I 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 陳卓;張鐵明 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山西德比鄰農(nóng)業(yè)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 030006 山西省太原市高新區(qū)科技街15號(hào)A座波創(chuàng)偉業(yè)眾創(chuàng)空間1161號(hào)工位
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)一種花椒籽仁油的加工方法，包括以下步驟：步驟1：將經(jīng)過(guò)烘干處理的花椒籽破碎處理為顆粒物料；采用物料分選機(jī)械將所述顆粒物料中的黑色籽殼和白色籽仁分揀出來(lái)，將所述籽仁顆粒壓榨后收集獲得花椒籽仁毛油；步驟2：在所述毛油中加入毛油重量1?2倍的乙醇?氫氧化鈉水溶液的混合液，25?60℃下攪拌1?3h，然后靜止1?3h，出現(xiàn)分層，分離出上層的油相；步驟3：將油相加熱到40℃－60℃進(jìn)行脫水，然后用硅藻土進(jìn)行脫色，過(guò)濾、脫臭，即得到所述花椒籽仁油。本發(fā)明的加工方法使花椒籽的外殼和內(nèi)仁分離，分榨或分浸得到食用花椒仁油和花椒籽皮油，該方法成本低、可操作性強(qiáng)、出油率高，得到的花椒籽仁油膠質(zhì)蠟質(zhì)含量低、溶劑殘留低。