一種顆粒型乳酸菌制劑的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011489953.0 申請日 -
公開（公告）號 CN112655815A 公開（公告）日 2021-04-16
申請公布號 CN112655815A 申請公布日 2021-04-16
分類號 A23K10/18;A23K10/20;A23K20/163;A23K20/158;A23K20/147;A23K20/105;A23K20/142;A23K20/22;A23K20/24;A23K40/10;C12N1/20;C12N1/04;C12R1/01 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王紹云;陳祺琛;陳新偉;詹志春;周櫻;劉文悅;辜玲芳 申請（專利權(quán)）人 湖北華揚(yáng)科技發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京匯澤知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 徐瑛
地址 438899 湖北省黃岡市團(tuán)風(fēng)縣金鑼港
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種顆粒型乳酸菌制劑的制備方法，包括如下步驟：1)經(jīng)高密度發(fā)酵制備乳酸菌發(fā)酵液，并對其離心，收集菌泥Ⅰ；2)配制預(yù)處理溶液，并將菌泥Ⅰ復(fù)溶其中，得菌懸液；3)將菌懸液離心，收集菌泥Ⅱ；4)向濕法混合制粒機(jī)中加入載體、保護(hù)劑及菌泥Ⅱ，混合制得乳酸菌軟材；5)將乳酸菌軟材投入螺桿擠出機(jī)中，擠成長條狀濕顆粒，將此濕顆粒投入離心式制丸機(jī)中制粒，得乳酸菌濕顆粒；6)將乳酸菌濕顆粒于流化床干燥機(jī)中干燥，得顆粒型乳酸菌制劑。該發(fā)明通過對乳酸菌發(fā)酵液的菌泥經(jīng)預(yù)處理溶液處理后再與保護(hù)劑、載體混合制粒，提升了乳酸菌發(fā)酵劑產(chǎn)品的儲存穩(wěn)定性和耐熱性，從而延長產(chǎn)品的貨架期，并且提高了產(chǎn)品在顆粒飼料制粒過程中的存活率。