一種用于降低鱸魚致病率的液體乳酸菌及其應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011593591.X 申請日 -
公開（公告）號 CN112522165A 公開（公告）日 2021-03-19
申請公布號 CN112522165A 申請公布日 2021-03-19
分類號 A23K10/12(2016.01)I;A23K10/18(2016.01)I;C12N1/20(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N;A01K61/13(2017.01)I;A23K50/80(2016.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 吳微;張茜茜;周櫻;詹志春;劉文悅 申請（專利權(quán)）人 湖北華揚科技發(fā)展有限公司
代理機構(gòu) 北京匯澤知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 徐瑛
地址 438899湖北省黃岡市團風(fēng)縣金鑼港
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種用于降低鱸魚致病率的液體乳酸菌，其采用如下方法制得：將屎腸球菌的菌液接種至發(fā)酵培養(yǎng)基上進行液體發(fā)酵培養(yǎng)，得到乳酸菌液體發(fā)酵液，即為所需產(chǎn)品液體乳酸菌；其中，發(fā)酵培養(yǎng)基包括按質(zhì)量百分比計的如下組分：0.5～10%葡萄糖，0.1～10%麥芽糊精、0.1～10%蛋白胨、0.5～20%玉米漿、0.01～5%無水乙酸鈉、0.001～1%硫酸鎂、0.0001～1%硫酸錳、0.01～10%吐溫?80；該發(fā)酵培養(yǎng)基pH為6.0±2，115℃滅菌30min。該發(fā)明通過對屎腸球菌液體發(fā)酵的培養(yǎng)基成分以及發(fā)酵條件的優(yōu)化，使其屎腸球菌液體發(fā)酵液中的代謝產(chǎn)物成分更有利于改善鱸魚的生長環(huán)境和減少鱸魚的致病死亡率。??