一種竹葉菜茶葉的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410115358.9 申請日 -
公開（公告）號 CN103828989A 公開（公告）日 2014-06-04
申請公布號 CN103828989A 申請公布日 2014-06-04
分類號 A23F3/34(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 周力平;高正卿;陳勇;和智明;王忠良;楊嘉科 申請（專利權(quán)）人 云南怒江州東方大峽谷生物城有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 650100 云南省昆明市西山區(qū)氣象路13號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種竹葉菜茶葉的制備方法，該方法是利用竹葉菜葉或其萃取物代替茶葉，再經(jīng)過茶葉的加工工藝如殺青、發(fā)酵、揉捻、干燥等而制成的茶；本發(fā)明中的竹葉菜茶葉具有清熱消暑、防癌健胃、殺菌消炎、消痰的功效，而且外形美觀、茶湯清亮、風(fēng)味獨(dú)特、回味甘甜，是一種質(zhì)量上乘的茶葉飲品。