一種營養(yǎng)豐富的復合型乳酸菌片及其制備方法和應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610666566.7 申請日 -
公開（公告）號 CN106262829A 公開（公告）日 2017-01-04
申請公布號 CN106262829A 申請公布日 2017-01-04
分類號 A23L33/00(2016.01)I;A23L33/135(2016.01)I;A23L33/14(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I;A23L19/10(2016.01)I;A23P10/28(2016.01)I;A61K36/888(2006.01)I;A61P21/00(2006.01)I;A61K35/744(2015.01)N 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王東平 申請（專利權）人 鶴壁匯豐生物科技有限公司
代理機構 北京華仲龍騰專利代理事務所（普通合伙） 代理人 李靜
地址 458099 河南省鶴壁市山城區(qū)山城路西五胡同1號院30號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)豐富的復合型乳酸菌片及其制備方法和應用，該復合型乳酸菌片，由以下按照重量份的原料組成：乳酸菌3?8份、酵母菌1?5份、山楂8?16份、紫薯28?36份、魔芋15?23份。將紫薯、魔芋粉碎、加入食用乙醇攪拌至干、焙炒制得混合粉末；將山楂與去離子水混合榨汁、過濾取濾液，加熱沸騰、冷卻得山楂汁；將混合粉末與山楂汁混合均勻，再加入酵母菌混合發(fā)酵，然后加入乳酸菌混合發(fā)酵，再經(jīng)瞬時滅菌、52℃烘干、壓片即得。本發(fā)明食用方便，營養(yǎng)價值高，既滿足了普通人體的營養(yǎng)需求，又提高了人體免疫力，促進骨密度增加，又滿足了肌肉衰減綜合癥患者的營養(yǎng)需求，應用范圍廣泛，且原料簡單，取材廣泛，制備過程簡單，適于工業(yè)化生產(chǎn)。