一種梨葉茶及其制備工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510384932.5 申請日 -
公開（公告）號 CN104996672A 公開（公告）日 2015-10-28
申請公布號 CN104996672A 申請公布日 2015-10-28
分類號 A23F3/34(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李健;姚志永 申請（專利權）人 河北壹州食品有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 051530 河北省石家莊市趙縣謝莊鄉(xiāng)常信村村東河北壹州食品有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種梨葉茶及其制備工藝，屬于固體茶生產(chǎn)的技術領域，所提供的梨葉茶制備工藝包括采摘、晾制、熱燙殺青、冷水浸泡、揉搓修剪、翻炒、揉捻的步驟，省時省力、簡單易操作，實現(xiàn)了梨樹葉的產(chǎn)業(yè)化利用。由該工藝制備得到的梨葉茶克服了梨樹葉不易保存、食用不方便的缺點，且充分保留了雪花梨梨樹葉的保健功效，可長期飲用。