低嘌呤海洋魚類低聚肽及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811283736.9 申請日 -
公開（公告）號 CN109369775B 公開（公告）日 2019-02-22
申請公布號 CN109369775B 申請公布日 2019-02-22
分類號 C07K1/36(2006.01)I 分類 有機化學〔2〕;
發(fā)明人 吉宏武;王炎冰;潘建文;劉揚 申請（專利權）人 肇慶興億海洋生物工程有限公司
代理機構 廣州華進聯(lián)合專利商標代理有限公司 代理人 廣東興億海洋生物工程股份有限公司;肇慶興億海洋生物工程有限公司
地址 510000廣東省廣州市廣州開發(fā)區(qū)科學城攬月路3號廣州國際企業(yè)孵化器G區(qū)G102、103號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種低嘌呤海洋魚類低聚肽及其制備方法。該制備方法包括如下步驟：(1)獲取海洋魚類酶解液，并調(diào)節(jié)所述海洋魚類酶解液的pH至大于7；然后加入新鮮牛乳進行反應；(2)調(diào)節(jié)步驟(1)所得反應液的pH至小于7并保持至結晶，得預處理液；(3)將所述預處理液先進行陶瓷過濾，再進行超濾，收集濾液，濃縮干燥，即得。該制備方法能夠較為完全的脫除游離態(tài)嘌呤和核酸大分子中的結合嘌呤，有效降低海洋魚類低聚肽的嘌呤含量。??