一種金槍魚蛋白肽提取方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010113279.X 申請日 -
公開（公告）號 CN110951813A 公開（公告）日 2020-04-03
申請公布號 CN110951813A 申請公布日 2020-04-03
分類號 C12P21/06;C07K1/14;C07K1/34 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 王炎冰;劉揚;龍秀紅;楊淑平 申請（專利權(quán)）人 肇慶興億海洋生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州博士科創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 廣東興億海洋生物工程股份有限公司;肇慶興億海洋生物工程有限公司
地址 510663 廣東省廣州市黃埔區(qū)光譜中路11號自編(2)棟2單元1004房
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及蛋白肽提取技術(shù)領(lǐng)域，尤其屬于一種金槍魚蛋白肽提取方法，包括：預(yù)處理、酶解反應(yīng)、提取蛋白肽、過濾和純化。首先，采用胃蛋白酶，中性蛋白酶、堿性蛋白酶進(jìn)行酶解，然后采用堿性溶液溶解金槍魚蛋白肽，再利用添加劑提取金槍魚蛋白肽，利用預(yù)涂活性炭和硅藻土除菌過濾，再采用超濾模塊?納濾模塊聯(lián)用進(jìn)行純化。本發(fā)明易于提取低分子量金槍魚蛋白肽，回收率高，純度高，操作簡便。