海洋魚(yú)類(lèi)游離肽提取物及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811297755.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109430883A 公開(kāi)（公告）日 2019-03-08
申請(qǐng)公布號(hào) CN109430883A 申請(qǐng)公布日 2019-03-08
分類(lèi)號(hào) A23L33/18（2016.01）I; A23L33/175（2016.01）I; A23L33/10（2016.01）I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉揚(yáng); 王炎冰; 潘建文; 龍秀紅 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 肇慶興億海洋生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州華進(jìn)聯(lián)合專(zhuān)利商標(biāo)代理有限公司 代理人 廣東興億海洋生物工程股份有限公司; 肇慶興億海洋生物工程有限公司
地址 510000 廣東省廣州市廣州開(kāi)發(fā)區(qū)科學(xué)城攬?jiān)侣?號(hào)廣州國(guó)際企業(yè)孵化器G區(qū)G102、103號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種海洋魚(yú)類(lèi)游離肽提取物及其制備方法和應(yīng)用。該制備方法，包括如下步驟：(1)將前處理后的海洋魚(yú)絞碎；(2)于步驟(1)絞碎后的海洋魚(yú)中加水進(jìn)行至少一次超聲提取，收集提取液，濃縮、干燥，即可；其中，所述超聲提取的條件為：超聲頻率10?20kHz，超聲功率：400?600W，超聲時(shí)間15?30min。該制備方法制得的海洋魚(yú)類(lèi)游離肽提取物中，組氨酸二肽、谷胱甘肽和?；撬岷扛撸軌蛴行Ц纳泣S褐斑，且制備方法簡(jiǎn)單、高效。