一種甜味劑及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202210241099.9 申請日 -
公開（公告）號 CN114621628A 公開（公告）日 2022-06-14
申請公布號 CN114621628A 申請公布日 2022-06-14
分類號 C09D11/03（2014.01）I;D21H27/22（2006.01）I 分類 染料；涂料；拋光劑；天然樹脂；黏合劑；其他類目不包含的組合物；其他類目不包含的材料的應用;
發(fā)明人 黃燕生;林勝發(fā);劉順洪;舒芳譽;吳春梅;郭曉聲;黃燕東;丁立剛;張敬;翁聰澤;蘭輝程;林湧財 申請（專利權）人 福建鑫葉投資管理集團有限公司
代理機構 廈門市精誠新創(chuàng)知識產權代理有限公司 代理人 -
地址 361000福建省廈門市海滄區(qū)新景路99號綜合樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種甜味劑及其制備方法，所述甜味劑按照重量百分比計由以下組分組成：甜味組合物5?50％，助溶劑10?50％，防霉劑0.01?0.1％，防腐劑0?0.1％，余量為水，其中，所述甜味組合物為鄰苯甲?；酋啺封c、鄰苯甲?；酋啺封?、乙?；前匪徕?、環(huán)己基氨基磺酸鈉，N?[N?（3,3?二甲基丁基）?L?α?天門冬氨酰?L?苯丙氨酸1?甲酯、甜菊糖苷、三氯蔗糖、新甲基橙皮苷二氫查耳酮中至少2種組合而成。本申請?zhí)峁┑奶鹞秳┛谖犊烧{，通過對甜味物質合理的組合、搭配，再添加乙醇、丙二醇之類的食品級助溶劑、食品用的防霉劑、防腐劑，可得到甜味口感不同的甜味劑，并且容易分散在溶劑型光油中，可持久儲存，具有極好的市場運用前景。