一種柑橘幼果茶制作方法及其制作刀具

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811249576.6 申請日 -
公開（公告）號 CN109170061A 公開（公告）日 2019-01-11
申請公布號 CN109170061A 申請公布日 2019-01-11
分類號 A23F3/34;B26D1/03 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 方利明;楊曉東;肖珊美;方瑜;汪康赟;舒建生 申請（專利權(quán)）人 衢州市柯城草香園農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社
代理機構(gòu) 溫州市品創(chuàng)專利商標代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 葉晶
地址 324014 浙江省衢州市柯城區(qū)航埠鎮(zhèn)鳳山二路17號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種柑橘幼果茶制作方法及其制作刀具，所述柑橘幼果茶通過將柑橘幼果進行清洗、短波紫外線環(huán)境中50～60℃溫度下烘干、中藥配料反復浸泡、最后切割的方法制成，所述中藥配方為白術(shù)、黃芪、葛根和姜黃，制作刀具包括刀座和本體，所述本體上制有頂針和刀片，刀片用于將柑橘幼果部分切開，頂針頂出柑橘幼果的果蒂，使柑橘幼果被切割后可以更好地展開。其優(yōu)點在于：可制作出一種益氣健脾、活血利水，降脂減肥，對抑制高血壓、高血糖、高血脂，預防心腦血管疾病有顯著作用，同時也具有提高免疫功能，預防腫瘤之功效的可以用沸水直接沖泡的柑橘幼果茶，且柑橘幼果的形狀相對美觀，沖泡時與沸水的接觸面積相對大，有效成分可以充分泡出。