一種含天然來源白藜蘆醇的保健食品及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010820680.7 申請日 -
公開（公告）號 CN111955730A 公開（公告）日 2020-11-20
申請公布號 CN111955730A 申請公布日 2020-11-20
分類號 A23L33/105;A23L33/15;A23L29/10;A23L29/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 車發(fā)展;王登科;車馳;郭運啟;白晨艷;彭龍耀 申請（專利權）人 東明格魯斯生物科技有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 274000 山東省菏澤市東明縣東明集鎮(zhèn)東蘭路8號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于保健食品技術領域，具體涉及到一種含天然來源白藜蘆醇的保健食品及其制備方法，該保健食品包括以下重量份的成分組成：卵磷脂?植物甾醇20?40份、PEG?多肽3?5份、維生素1?3份、白藜蘆醇1份。本發(fā)明制得的保健食品對白藜蘆醇具有較高的包封率，并且穩(wěn)定性高，通過人工腸液和人工胃液試驗發(fā)現(xiàn)，本發(fā)明在胃液中更加穩(wěn)定，而在人工腸液中具有較好的緩釋效果。