一種菜籽油生產(chǎn)工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410519719.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN104293479A 公開（公告）日 2015-01-21
申請(qǐng)公布號(hào) CN104293479A 申請(qǐng)公布日 2015-01-21
分類號(hào) C11B1/04(2006.01)I;C11B1/06(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 李澤江 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 貴州億眾源生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 云南派特律師事務(wù)所 代理人 張璽
地址 550002 貴州省貴陽(yáng)市南明區(qū)興關(guān)路58號(hào)怡和商住樓A幢1單元1層1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種菜籽油生產(chǎn)工藝，屬于食用油生產(chǎn)領(lǐng)域。一種菜籽油生產(chǎn)工藝，包括如下步驟：a、原料的準(zhǔn)備；b、毛油的制備：所述原料，先均勻噴入質(zhì)量為其3～5％的去離子水，然后將其破碎，接著置入炒鍋中，燃燒煤炭來(lái)對(duì)炒鍋進(jìn)行加熱，加熱的過(guò)程中，不斷翻炒所述炒鍋中的破碎后的原料；待將炒鍋加熱到100～105℃后，立即將所述炒鍋中的破碎后的原料置入壓榨機(jī)中進(jìn)行壓榨，收集液體即得毛油；c、毛油的精煉：將所述毛油加熱后，脫磷脂、脫酸介，過(guò)濾后，即得成品。采用本發(fā)明所提供的生產(chǎn)工藝來(lái)生產(chǎn)菜籽油，首先，成產(chǎn)出的菜籽油純度高，口感好，沒有破壞其中的有益成分；其次，本生產(chǎn)工藝提高了油菜籽的出油率，為企業(yè)節(jié)約了成本。