一種瓊膠寡糖的生產(chǎn)工藝
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011107443.2 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112159827A | 公開（公告）日 | 2021-01-01 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112159827A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-01-01 |
| 分類號(hào) | C12P19/00(2006.01)I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 趙守輝;林志魁 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 福建環(huán)海生物科技股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 泉州市潭思專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 福建環(huán)海生物科技股份有限公司 |
| 地址 | 363500福建省漳州市詔安縣金都工業(yè)集中區(qū) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種瓊膠寡糖的生產(chǎn)工藝，涉及海洋糖類化合物加工領(lǐng)域，通過選取腐爛龍須菜篩選純化菌種，并對(duì)菌種進(jìn)行擴(kuò)種培養(yǎng)，再將所述菌種接種至滅菌后的新鮮龍須菜中進(jìn)行發(fā)酵處理，最后將發(fā)酵后的龍須菜曬干、提膠、酸處理、高溫處理、粉碎過篩，得到所需的瓊膠寡糖。本發(fā)明的有益效果是：通過選取腐爛龍須菜篩選純化菌種，不僅降低了菌種存在的生產(chǎn)環(huán)境要求、生產(chǎn)成本以及產(chǎn)業(yè)化難度，而且工藝中結(jié)合生物、化學(xué)及物理三種方法提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性與成品率。?? |
