一種白酒釀造用發(fā)酵裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011115682.2 申請日 -
公開（公告）號 CN112191327A 公開（公告）日 2021-01-08
申請公布號 CN112191327A 申請公布日 2021-01-08
分類號 B02C13/18(2006.01)I 分類 破碎、磨粉或粉碎；谷物碾磨的預處理;
發(fā)明人 夏澤華 申請（專利權）人 南通康威爾生物化工有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 226500江蘇省南通市如皋市如城鎮(zhèn)力星路8-6號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種白酒釀造用發(fā)酵裝置，包括發(fā)酵箱，所述發(fā)酵箱內(nèi)腔的上端固定安裝有金屬篩板，所述金屬篩板的表面開設有梯形通孔，所述發(fā)酵箱外表面頂部的中端固定安裝有第一電機，所述第一電機的輸出端固定連接有破碎桿，且破碎桿的兩端均通過軸承分別活動連接于發(fā)酵箱內(nèi)腔頂部的中端與金屬篩板頂部的中端。本發(fā)明通過第一電機、破碎桿、破碎齒桿、發(fā)酵箱、金屬篩板、梯形通孔、第二電機、攪拌桿與輸送齒片以及刮板之間相互配合的作用下，實現(xiàn)了在發(fā)酵過程中能夠?qū)υ线M行充分破碎目的的同時，極大的提高了對原料進行攪拌的效率，進而加快了原料發(fā)酵的效率，滿足了生產(chǎn)加工的需求。??