一種瑪卡酸奶

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010157496.9 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN111227041A 公開(kāi)(公告)日 2020-06-05
申請(qǐng)公布號(hào) CN111227041A 申請(qǐng)公布日 2020-06-05
分類號(hào) A23C9/133(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 袁飛連;彭冬英;鄧飛;徐其華;鄭希帆 申請(qǐng)(專利權(quán))人 江西陽(yáng)光乳業(yè)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南昌恒橋知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 江西陽(yáng)光乳業(yè)股份有限公司
地址 330000江西省南昌市青云譜區(qū)青云譜岱山東路1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提了供一種瑪卡酸奶,可延長(zhǎng)睡眠時(shí)間,改善睡眠質(zhì)量,同時(shí)酸甜適合、滋味純正、口感細(xì)膩;并以卡拉膠、食用級(jí)焦磷酸鈉0.5?1.5份、銀耳酶解物、紫菜提取物、魔芋酶解物為混合穩(wěn)定劑,有效提升產(chǎn)品的持水性,同時(shí)使得產(chǎn)品粘度及酸度適中,產(chǎn)品品質(zhì)好。小竊衣、榆橘、黑麥、狗尾草、一枝蒿、節(jié)節(jié)草、井邊草等草本植物制成的復(fù)合草本提取物與瑪卡提取物形成協(xié)同作用,可進(jìn)一步起到改善睡眠的作用。??