大米及其加工方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201810506016.8 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN108936227A | 公開（公告）日 | 2018-12-07 |
| 申請公布號 | CN108936227A | 申請公布日 | 2018-12-07 |
| 分類號 | A23L7/10;A23L33/10;A23L5/00;A23L3/40 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 蔡伏華;蔡青山 | 申請（專利權(quán)）人 | 益陽市福華米業(yè)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 安化縣梅山專利事務(wù)所 | 代理人 | 夏贊希 |
| 地址 | 413000 湖南省益陽市赫山區(qū)三里橋嘉駿路55號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種大米加工方法，包括以下步驟：S1、將大米置于涂有光催化劑的容器中，在可見光和/或紫外光的照射下進(jìn)行光催化處理；S2、將所述大米進(jìn)行清洗；S3、將所述大米浸泡于營養(yǎng)液中，其中，所述營養(yǎng)液的原料包括：山楂、茉莉花和/或橘皮；S4、將所述大米烘干。本發(fā)明得到健康營養(yǎng)口感好的大米，采用本發(fā)明去除大米中農(nóng)藥殘留物的去除率高達(dá)99％左右。本發(fā)明還包括采用上述加工方法獲得的大米。 |
