一種保健酒及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910469601.X 申請日 -
公開（公告）號 CN110317702A 公開（公告）日 2019-10-11
申請公布號 CN110317702A 申請公布日 2019-10-11
分類號 C12G3/055;C12G3/06;A61K36/815;A61P1/14;A61P37/04 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 邱德忠 申請（專利權）人 恩施硒姑娘實業(yè)有限公司
代理機構 北京匯澤知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 胡建文
地址 445302 湖北省恩施土家族苗族自治州建始縣長梁鎮(zhèn)興安壩村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種保健酒，其原料包括按質量份數(shù)計的如下組分：葛根塊0.2～0.4份、枸杞子0.1～0.3份、大棗0.2～0.5份、獼猴桃果酒1～3份、果葡糖漿1～3份、白酒60～70份、水18～30份。該保健酒以小曲清香型白酒（高粱釀造）為主要原料，添加葛根、枸杞子、大棗，并使用獼猴桃果酒、果葡糖漿進行調味，既改善口感，達到飲用后不口干，無后苦，又增加保健價值，具有提高機體免疫力、增強體質的作用，適宜脾胃虛弱、體質不佳的中老年、女性等人群飲用。