一種金茶花綠色加工的方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202010587962.7 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN111657368A | 公開（公告）日 | 2020-09-15 |
| 申請公布號 | CN111657368A | 申請公布日 | 2020-09-15 |
| 分類號 | A23F3/06(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 黃耘;唐偉;曹仁俊;郭新 | 申請（專利權(quán)）人 | 防城港市文旅集團(tuán)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 南寧市來來專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 防城港市文旅集團(tuán)有限公司 |
| 地址 | 538021廣西壯族自治區(qū)防城港市防城區(qū)針魚嶺大橋至李子潭公路北側(cè)針魚嶺服務(wù)區(qū) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種金茶花綠色加工的方法，采摘金茶花之后置于室內(nèi)攤晾4～6h，然后擺放在金茶花定型裝置上定型，進(jìn)行微波殺青，烘干至金茶花含水量不超過10%，分選后按品質(zhì)進(jìn)行封裝。本發(fā)明殺青后直接在烘箱內(nèi)進(jìn)行烘干，無需取出，節(jié)省了大量的人力物力，節(jié)能環(huán)保，同時(shí)還可避免殺青后的金茶花與空氣直接接觸，防止花朵暴露在空氣中造成花朵進(jìn)一步縮水；本發(fā)明的方法很好地保持了金茶花的外觀、色澤、花香、形狀，花朵中的有效成分被很好得保留了下來，防止在長期儲(chǔ)存條件下功能成分的裂解，使花朵具有很好的品質(zhì)及保健價(jià)值。?? |
