一種陳皮黑茶及其加工方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210518609.9 申請日 -
公開（公告）號 CN102960491B 公開（公告）日 2014-06-18
申請公布號 CN102960491B 申請公布日 2014-06-18
分類號 A23F3/14(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 練學燕;陳崗;張建波;李湘成;賈彥東;孫洪;陳健;何斌;李華 申請（專利權）人 宜賓市外貿金葉茶業(yè)有限責任公司
代理機構 成都天嘉專利事務所（普通合伙） 代理人 宜賓市外貿金葉茶業(yè)有限責任公司;宜賓川紅茶業(yè)集團有限公司
地址 644000 四川省宜賓市南岸長江大道西段20號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明針對現有黑茶產品品類的單一問題，提供了一種陳皮黑茶及其加工方法。本發(fā)明的陳皮黑茶包括黑茶與陳皮，所述的黑茶與陳皮按質量比1：0.35~0.45配制而成。該陳皮黑茶的加工方法為：將初制成的黑茶與陳皮窨制，再將窨制后的黑茶與陳皮顆粒按質量比15：0.8~1均勻混合。本發(fā)明的陳皮黑茶兼具黑茶和陳皮的優(yōu)越品質，具有雙重保健功效。本發(fā)明增加了黑茶產品品類，為茶產業(yè)的發(fā)展探尋出了一條新路。