一種食醋固體回流發(fā)酵罐

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202021302257.X 申請日 -
公開（公告）號 CN213203000U 公開（公告）日 2021-05-14
申請公布號 CN213203000U 申請公布日 2021-05-14
分類號 C12J1/10 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李敏鋒;李杭洲 申請（專利權）人 隆德縣四興醋業(yè)有限公司
代理機構 銀川瑞海陳知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 贠天娥
地址 756300 寧夏回族自治區(qū)固原市隆德縣南門工業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型屬于食醋發(fā)酵設備領域，具體涉及一種食醋固體回流發(fā)酵罐；罐體上方設置有物料進口，罐體內部中間位置橫向設置有網(wǎng)格板，罐體底部設置有物料出口；循環(huán)淋醋裝置包括第一加壓泵和管道，第一加壓泵的一端通過管道與罐體底部的物料出口連接，第一加壓泵的另一端通過管道與罐體上方設置的物料進口連接；加熱裝置包括纏繞在罐體內部的蒸汽管道和第二加壓泵，第二加壓泵的一端通過管道與蒸汽發(fā)生裝置連接，第二加壓泵的另一端通過管道與罐體內部的蒸汽管道進口連接；設置有循環(huán)淋醋裝置，提高了食醋的口感，提高了企業(yè)產(chǎn)量；采用蒸汽加熱控制發(fā)酵罐的發(fā)酵溫度，溫度均勻，蒸汽循環(huán)利用，降低能耗，發(fā)酵效果良好，生產(chǎn)效率高。