一種食醋固體回流發(fā)酵罐
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202021302257.X | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN213203000U | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-05-14 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN213203000U | 申請(qǐng)公布日 | 2021-05-14 |
| 分類號(hào) | C12J1/10 | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 李敏鋒;李杭洲 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 隆德縣四興醋業(yè)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 銀川瑞海陳知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 贠天娥 |
| 地址 | 756300 寧夏回族自治區(qū)固原市隆德縣南門工業(yè)園區(qū) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實(shí)用新型屬于食醋發(fā)酵設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種食醋固體回流發(fā)酵罐；罐體上方設(shè)置有物料進(jìn)口，罐體內(nèi)部中間位置橫向設(shè)置有網(wǎng)格板，罐體底部設(shè)置有物料出口；循環(huán)淋醋裝置包括第一加壓泵和管道，第一加壓泵的一端通過(guò)管道與罐體底部的物料出口連接，第一加壓泵的另一端通過(guò)管道與罐體上方設(shè)置的物料進(jìn)口連接；加熱裝置包括纏繞在罐體內(nèi)部的蒸汽管道和第二加壓泵，第二加壓泵的一端通過(guò)管道與蒸汽發(fā)生裝置連接，第二加壓泵的另一端通過(guò)管道與罐體內(nèi)部的蒸汽管道進(jìn)口連接；設(shè)置有循環(huán)淋醋裝置，提高了食醋的口感，提高了企業(yè)產(chǎn)量；采用蒸汽加熱控制發(fā)酵罐的發(fā)酵溫度，溫度均勻，蒸汽循環(huán)利用，降低能耗，發(fā)酵效果良好，生產(chǎn)效率高。 |
