一種用于罐頭生產(chǎn)的絞肉裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711168831.X 申請日 -
公開（公告）號 CN107912516B 公開（公告）日 2020-04-10
申請公布號 CN107912516B 申請公布日 2020-04-10
分類號 A22C17/00;A22C5/00 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 徐遠彬 申請（專利權(quán)）人 重慶市遠翔食品有限公司
代理機構(gòu) 重慶強大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 重慶市遠翔食品有限公司
地址 401520 重慶市合川區(qū)云門街道辦事處產(chǎn)業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及罐頭生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種用于罐頭生產(chǎn)的絞肉裝置，包括絞肉筒和絞肉軸，絞肉軸的底端設(shè)有刀片，絞肉軸的底端位于絞肉筒內(nèi)，絞肉軸的頂端連接有電機，絞肉筒的頂部設(shè)有料箱，料箱的頂部設(shè)有齒輪組，齒輪組包括主齒輪、內(nèi)齒輪和外齒輪，主齒輪固定連接在絞肉軸上，且主齒輪套在內(nèi)齒輪的中部，外齒輪同時與內(nèi)齒輪、主齒輪嚙合，內(nèi)齒輪的下端面與料箱固定連接，外齒輪的下端面固定連接有攪拌軸，攪拌軸上固定連接有拉繩，拉繩上固定有擺錘，料箱的底部設(shè)有出料部，出料部上設(shè)有出料孔，絞肉軸穿過料箱。本方案減少了佐料和肉的攪拌時間，提高肉和佐料的攪拌效率。