一種供腎透析病人食用的固體飲料及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710569628.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN109247483A 公開（公告）日 2019-01-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN109247483A 申請(qǐng)公布日 2019-01-22
分類號(hào) A23L2/39 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 袁斌文;梁淑霞 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 冬澤特醫(yī)（上海）生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海宏京知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 上海冬澤特醫(yī)食品有限公司
地址 200335 上海市長(zhǎng)寧區(qū)金鐘路968號(hào)11號(hào)樓202室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種供腎透析病人食用的固體飲料，包括以下重量份的組分：異麥芽酮糖10～30份、麥芽糊精15～20份、海洋魚骨膠原肽粉10～20份、小麥低聚肽10～15份、脫鹽乳清粉10～15份、亞麻籽油粉5～15份、聚葡萄糖5～15份、菠蘿果粉3～8份、橘子果粉3～8粉、低聚果糖2～7份、復(fù)合維生素 0.3～0.9份、復(fù)合礦物質(zhì)0.3～0.9份、三氯蔗糖0.02?0.07份。本發(fā)明固體飲料中磷、鈉、鉀含量低，溶解度高，溶解后澄清無沉淀，添加的海洋魚骨膠原肽粉、小麥低聚肽能夠快速補(bǔ)充腎透析病人損失的蛋白質(zhì)，適合腎透析后的病人食用。