一種功能性運(yùn)動(dòng)飲料及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200410062962.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN1321596C 公開（公告）日 2007-06-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN1321596C 申請(qǐng)公布日 2007-06-20
分類號(hào) A23L2/38(2006.01);A23L2/60(2006.01);A23L1/304(2006.01);A23L1/305(2006.01);A23L1/226(2006.01) 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 宗慶后;翟鵬貴;李祖升;童紀(jì)峰;祝鈴棟 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 衢州娃哈哈啟力飲料有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州天欣專利事務(wù)所 代理人 杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司
地址 310018浙江省杭州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)12號(hào)大街5號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種功能性運(yùn)動(dòng)飲料及其制備方法。其所要解決的技術(shù)問題是提供一種既能起到調(diào)節(jié)體液平衡作用，又具有明顯的延緩疲勞發(fā)生、促進(jìn)疲勞恢復(fù)作用的功能性運(yùn)動(dòng)飲料及其制備方法。該飲料含有甜味料、檸檬酸、L-精氨酸、L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-纈氨酸、鈉、鉀、鈣、鎂、食用香精和純凈水，其制備方法是將甜味劑放入適量的純凈水中，攪拌并逐漸升溫，待甜味料完全溶解后保溫、過濾、冷卻；將檸檬酸、L-精氨酸、L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-纈氨酸、鈉、鉀、鈣、鎂和食用香精依次放入適量的純凈水中，逐個(gè)溶解，待完全溶解后過濾；然后加入適量的純凈水定容，并攪拌均勻；再進(jìn)行超高溫瞬時(shí)殺菌，最后罐裝、封蓋、冷卻。