一種降解脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201611067379.3 申請日 -
公開（公告）號 CN106721933A 公開（公告）日 2017-05-31
申請公布號 CN106721933A 申請公布日 2017-05-31
分類號 A23L5/20(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 楊憲立;周昌艷;趙志勇;聶冬霞;趙曉燕;陳珊珊;周佳欣;姚春霞;李曉貝;范婷婷;陳磊 申請（專利權(quán)）人 上海科立特農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)服務有限公司
代理機構(gòu) 上海容慧專利代理事務所（普通合伙） 代理人 張竹梅
地址 201403 上海市奉賢區(qū)金齊路1000號3#樓809室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種降解脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的方法，該方法具體包括如下步驟：將農(nóng)作物平鋪，置于10Mev電子加速器輻照裝置流水線上，設定輻照劑量為2?20kGy。本發(fā)明的方法具有處理簡單快速、降解率高等優(yōu)點，可適用于農(nóng)作物、食品中真菌毒素DON的降解、轉(zhuǎn)化和去除，為保障我國糧食及飼料質(zhì)量安全提供有效的借鑒和技術(shù)支撐。