谷氨酸的發(fā)酵生產(chǎn)及后處理

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010415136.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN111534552A 公開（公告）日 2020-08-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN111534552A 申請(qǐng)公布日 2020-08-14
分類號(hào) C12P13/14(2006.01)I 分類 -
發(fā)明人 馬吉銀;趙二紅;哈志瑞;馬文友 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 內(nèi)蒙古伊品生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 024076內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市資源型城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型開發(fā)試驗(yàn)區(qū)管委會(huì)辦公樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了發(fā)酵生產(chǎn)L?谷氨酸的方法，其包括改造棒桿菌屬細(xì)菌染色體上編碼DNA甲基化酶的基因，使DNA甲基化酶的活性和/或表達(dá)量降低；和，用改造而得到的細(xì)菌發(fā)酵生產(chǎn)L?谷氨酸。另外，本發(fā)明還提供了谷氨酸發(fā)酵液的處理方法。