一種紅棗阿膠糕及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201710719090.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN107467650B | 公開(kāi)（公告）日 | 2017-12-15 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN107467650B | 申請(qǐng)公布日 | 2017-12-15 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23L33/10(2016.01)I | 分類(lèi) | - |
| 發(fā)明人 | 張祿明;匡海明;程曉彤;廖曉鳳 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 廣東橘香齋大健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 廣州科沃園專(zhuān)利代理有限公司 | 代理人 | 廣東橘香齋大健康產(chǎn)業(yè)股份有限公司 |
| 地址 | 510000廣東省廣州市天河區(qū)華穗路263號(hào)2605房 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種紅棗阿膠糕及其制備方法，由以下成分及其重量份數(shù)組成：紅棗15?30份、阿膠15?30份、核桃仁5?8份、黑芝麻3?5份、冰糖1?2份、黃酒10?12份、枸杞子5?8份、黃精1?3份、山藥5?7份、陳皮1?3份、人參1?3份、高麥芽糖漿1?2份和蜂蜜2?4份，本發(fā)明不僅對(duì)紅棗進(jìn)行了預(yù)處理，使紅棗阿膠糕口感更佳，并且對(duì)阿膠進(jìn)行了酶解處理，使阿膠成分更容易吸收，而且成分中陳皮也有助于幫助調(diào)節(jié)脾胃，使阿膠成分更容易吸收，補(bǔ)血效果更佳，而且提高了免疫力與抗疲勞性。?? |
