一種棕櫚粕原料生物預(yù)處理方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110575587.9 申請日 -
公開（公告）號 CN113508872A 公開（公告）日 2021-10-19
申請公布號 CN113508872A 申請公布日 2021-10-19
分類號 A23K10/37（2016.01）I;A23K10/14（2016.01）I;A23K10/12（2016.01）I;A23K10/16（2016.01）I;A23K20/20（2016.01）I;A23K20/24（2016.01）I;A23K10/30（2016.01）I;A23K20/105（2016.01）I;A23K20/147（2016.01）I;A23K20/10（2016.01）I;A23K20/121（2016.01）I;C12N9/62（2006.01）I;C12N9/24（2006.01）I;C12N9/16（2006.01）I;C12N9/18（2006.01）I;C12N9/26（2006.01）I;C12N9/34（2006.01）I;C12N9/42（2006.01）I;C12N9/88（2006.01）I;C12N1/20（2006.01）I;C12R1/69（2006.01）N;C12R1/07（2006.01）N;C12R1/46（2006.01）N;C12R1/645（2006.01）N 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 賴水明;肖俊峰;劉霜;朱德鈞;吳有林 申請（專利權(quán)）人 福建傲農(nóng)生物科技集團股份有限公司
代理機構(gòu) 上海洞鑒知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 黃小棟
地址 363001福建省漳州市薌城區(qū)金峰經(jīng)濟開發(fā)區(qū)興亭路與寶蓮路交叉處
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種棕櫚粕原料生物預(yù)處理方法，由以下步驟組成：S1：種子液的制備；S2：復(fù)合液體酶制劑的制備；S3：將棕櫚粕粉碎，加入液體復(fù)合液體酶制劑混合均勻，酶解得到酶解物料；S5：復(fù)合菌液的制備；S6：將酶解物料和復(fù)合菌液混合，攪拌發(fā)酵，發(fā)酵完干燥，得到預(yù)處理棕櫚粕。本發(fā)明有效解決了現(xiàn)有技術(shù)復(fù)合酶酶解效率低，成本高等缺點。本發(fā)明采用酶解與微生物發(fā)酵相結(jié)合對棕櫚粕進行生物預(yù)處理后，大分子蛋白質(zhì)、非淀粉多糖得到大幅度降解，獲得大量易消化的氨基酸、小肽、多肽、寡糖等物質(zhì)，并且微生物發(fā)酵產(chǎn)生了大量的維生素、有機酸、抗菌素等代謝產(chǎn)物，不僅全面提高了棕櫚粕的營養(yǎng)價值、改善了棕櫚粕氣味，同時還增加了益生功效。