一種厭氧兼氧益生菌共生培養(yǎng)的發(fā)酵系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202121972984.1 申請日 -
公開（公告）號 CN216445363U 公開（公告）日 2022-05-06
申請公布號 CN216445363U 申請公布日 2022-05-06
分類號 C12M1/38（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/21（2006.01）I;C12M1/04（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 韋君杭;沈宏良 申請（專利權(quán)）人 浙江森井生物技術(shù)股份有限公司
代理機構(gòu) 杭州高盟專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 單燕君
地址 311100浙江省杭州市余杭區(qū)五常街道豐嶺路19號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及衛(wèi)生發(fā)酵設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種厭氧兼氧益生菌共生培養(yǎng)的發(fā)酵系統(tǒng)。包括發(fā)酵罐和培養(yǎng)基罐，培養(yǎng)基罐的出料口與發(fā)酵罐的相接，發(fā)酵罐和培養(yǎng)基罐內(nèi)均設(shè)置有攪拌機構(gòu)，攪拌機構(gòu)包括攪拌軸和設(shè)置于攪拌軸上的攪拌葉片，發(fā)酵罐和培養(yǎng)基罐的內(nèi)壁上均設(shè)置有若干導(dǎo)料板，且發(fā)酵罐內(nèi)的導(dǎo)料板沿著內(nèi)壁呈螺旋走向設(shè)置，培養(yǎng)基罐外套設(shè)有加熱夾套，加熱夾套的上部具有氣體進口，加熱夾套的底部具有氣體出口，加熱夾套內(nèi)具有氣體流通的通道。上述的系統(tǒng)在培養(yǎng)基進行預(yù)熱混合的基礎(chǔ)上，結(jié)合發(fā)酵罐的加熱保溫機制，共同提高了發(fā)酵效果。