一種煙熏木屑的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200910232685.1 申請日 -
公開（公告）號 CN101733799B 公開（公告）日 2012-04-25
申請公布號 CN101733799B 申請公布日 2012-04-25
分類號 B27K3/02(2006.01)I;B27K3/34(2006.01)I;A23L3/3409(2006.01)I 分類 木材或類似材料的加工或保存；一般釘釘機或釘U形釘機;
發(fā)明人 徐寶才;楊明;張曉敏;田英剛 申請（專利權）人 南京雨潤食品股份有限公司
代理機構 南京天華專利代理有限責任公司 代理人 南京雨潤食品有限公司;馬鞍山雨潤食品有限公司
地址 210041 江蘇省南京市建鄴區(qū)雨潤路17號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種煙熏木屑的制備方法，將20％-30％濃度的糖溶液與木屑混合均勻，糖溶液的添加量為20％。煙熏時的煙熏溫度為80-85℃，該技術具有效果明顯，使用方便、應用廣泛、操作簡單、對產品質量無負面影響，安全無毒等特點。