一種仙草茶及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610128560.4 申請日 -
公開（公告）號 CN105685295A 公開（公告）日 2016-06-22
申請公布號 CN105685295A 申請公布日 2016-06-22
分類號 A23F3/14(2006.01)I;A23F3/06(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 潘惠聰 申請（專利權(quán)）人 安溪縣立農(nóng)茶葉專業(yè)合作社
代理機構(gòu) 泉州市誠得知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 安溪縣立農(nóng)茶葉專業(yè)合作社
地址 362400 福建省泉州市安溪縣龍涓鄉(xiāng)深內(nèi)開發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及仙草的加工技術(shù)領(lǐng)域，提供一種仙草茶及其制備方法，解決現(xiàn)有技術(shù)中仙草量有限且不能當(dāng)飲料喝的缺陷，由干仙草與高發(fā)酵青茶按6～7：3～4的重量比組成其制備方法，包括干仙草的準備工序及與高發(fā)酵青茶的混配工序，所述干仙草的準備工序為：曬青、搖青、養(yǎng)青發(fā)酵、高溫炒制、揉捻、烘干處理；所述干仙草與高發(fā)酵青茶的混配工序為：將干仙草與發(fā)酵青茶按6～7：3～4的重量比充分拼配勻推，經(jīng)半高壓蒸汽烘培后，用粉碎機進行廢水加工包裝。