一種優(yōu)化金霉素培養(yǎng)基及利用該培養(yǎng)基的金霉素發(fā)酵生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202210444700.4 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN114574404A 公開（公告）日 2022-06-03
申請公布號(hào) CN114574404A 申請公布日 2022-06-03
分類號(hào) C12N1/20;C12P29/00;C12R1/49 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 常坤;曹華偉;宋偉;李冰;張成 申請（專利權(quán)）人 駐馬店華中正大有限公司
代理機(jī)構(gòu) 鄭州立格知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 田磊
地址 463000 河南省駐馬店市駐馬店市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于金霉素生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種優(yōu)化金霉素培養(yǎng)基及利用該培養(yǎng)基的金霉素發(fā)酵生產(chǎn)方法，發(fā)酵罐中每升培養(yǎng)基水溶液中含有花生餅粉20g、黃豆餅粉10g、小麥淀粉60g、淀粉酶0.1g、氯化鈉2g、硫酸銨7.3g、碳酸鈣5.7g、酵母粉8.7g、玉米漿13.3g、硫酸鎂0.22g、磷酸二氫鉀0.1g、硫酸鋅0.07g、豆油0.17g，通過在發(fā)酵培養(yǎng)基中添加硫酸鋅來調(diào)整發(fā)酵過程培養(yǎng)基的粘度，用小麥淀粉替代玉米淀粉作為碳源的協(xié)同調(diào)整，該生產(chǎn)方法能穩(wěn)定和提升金霉素發(fā)酵生產(chǎn)水平，最終降低生產(chǎn)成本，提升金霉素產(chǎn)量。